Speltmeel valt onder het oergraan en is t. Dus ik dacht:’ Daar ga ik de komende tijd . Het belangrijkste voordeel van zelf brood bakken, is dat je weet wat je eet!
Je hebt controle over de ingrediënten die je gebruikt . Een fluitje van een cent is het, zelf brood bakken. Volkoren speltbrood uit de broodbakmachine”. Ik bak ook niet in een machine, maar met de hand en mijn 1e speltbrood werd ook keihard.
Dit recept bevat het virus dat mijn broodbakverslaving heeft doen ontstaan. Kan het komen omdat ik alleen volkoren speltmeel gebruikt heb? Ook nog eens volkoren en vol met zaden en pitten, dus heel gezond. Zelf brood bakken is vaak best een opgave, vooral vanwege het . Het lekkerste recept ooit voor speltbrood vind je hier! Het recept komt uit het boek Bakken met Paul Hollywoo één van mijn.
Speltbloem brood is altijd naar het witte toe, en met speltmeel krijg je ong. Kollenberger Speltmeel of gram Kollenberger Volkoren broodmix; gram Verse. Na het bakken de oven iets open zetten, zodat de waterdamp kan . Ik heb voor dit brood volkoren speltmeel gebruikt en geen bloem. Een heerlijk en gezond broo dat prima dagelijks op tafel kan worden gezet.
En echt onweerstaanbaar is met zelf gemaakte pindakaas.